Anadolu mutfağının vazgeçilmez unsurları arasında yer alan ve pek çok kültürde bereketi simgeleyerek öne çıkan narın faydaları saymakla bitmiyor. Bu değerli meyve, taze olarak tüketilebildiği gibi pişirilerek nar ekşisi haline de getirilebiliyor. Sos kıvamıyla yemek ve salatalara bambaşka bir lezzet katan nar ekşisinin faydaları da tıpkı taze nar gibi oldukça fazla.

Uzmanların tüketilmesini tavsiye ettiği nar ekşisi faydaları ve tatlı-ekşi tadıyla her mutfağın başköşesinde yer almayı hak ediyor.

Anadolu kültürü dahil pek çok kültürde nar; Aynı zamanda kadını, bereketi ve bolluğu simgeleyen bir sembol olarak yer aldı.