Uygarlık Bahçesi
Doğu Akdeniz ve Hatay medeniyetinin bereketli topraklarında yetişen; umudu, barışı, sevgiyi, dostluğu ve sağlığı simgeleyen zeytin ağacı ve yeşil yapraklarının arasında başladı Uygarlık Bahçesinin öyküsü. Asırlardır süregelen bir medeniyetin, temizliğin, doğallığın ve güvenin adıdır Uygarlık Bahçesi. Akdeniz ikliminin eşsiz doğasında yetişen zeytin ağaçlarından elde ettiğimiz doğal ürünleri sunuyoruz Uygarlık Bahçesi
Hatay’dan hayata…
“…Tümünü seviyorum, ama en çok zeytini. Öncelikle dalı ile barışı, altın renkli yağı ile huzur ve mutluluğu sembolize ettiği için…”
Çocukluğumun Doğal Tadı
Gökdere’de yetiştirilen Sofralık salamurası yapılan zeytinlerimizin olgunlaşma aşamasından sonraki en önemli özelliği toplama aşamasıdır. Dalından, özenle tek tek elle toplanan zeytinlerin hasar görmemesi salamura aşaması için gayet önemli bir faktördür.
Hatay ve Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen zeytin ağaçlarından özenle toplanan yeşilzeytinler, taş ya da tahta tokmaklarla kırılarak bir süre su içerisinde bekletilir. Yeterli olgunlaşma sürecinden sonra değerli tüketicilerimize sunulur.
Uygarlık Bahçesi
Uygarlık Bahçesindesiniz
“Çocukluğumun Doğal Tadı”
Çalışma Saatlerimiz
Pzt-Cuma : 09:00-18:00
C.tesi : 10:00-17:00
Pazar : closed